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來到澎湖,大家一定都知道澎湖早餐街的各式美味早餐
可...你們一定萬萬沒想到,在澎湖麥當勞附近的小巷子內有間下午才開的蛋餅店
這次~多感謝小朵拉的好朋友介紹,親自帶我去吃了這個澎湖人的下午點心
讓小朵拉可以吃到好多澎湖道地美食...
這次就有拍到店面了~哈哈XD 才沒有為了吃~什麼都忘光光呢!!! (笑~)
酥脆蛋餅它是手工桿的餅皮直接下熱油鍋滾炸~
酥酥脆脆的餅皮大概炸個2~3分鐘後連同炸好的蛋一起起鍋,然後再包上小黃瓜絲、高麗菜絲...
然後在淋上店家特製的醬料,然後完成~
看起來超簡單的做法,但是吃起來整個不會因為它是油炸的蛋餅而油膩膩
反而因為涼涼的小黃瓜絲跟高麗菜絲讓口感整個變得舒爽美味
重點是一份才30元,聽說賣完就沒有了
所以下次有去澎湖走市區觀光的時候,別忘了去嘗嘗這個舒爽好味道喔!!!
以下是翻拍店家貼在牆壁的報導
上面有酥脆蛋餅的電話地址...
記得,來到澎湖~走過路過千萬不要錯過喔!!!
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